Octopus’s garden สลัดหมึกคาเฟ่ นั่งชิลล์ที่บุรีรัมย์

ว่ากันว่า…วง The Beatles กลุ่มนักดนตรีที่มีเพลงอันโด่งดังไปทั่วโลก เป็นแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตของหลายต่อหลายคน…เฉกเช่นเดียวกันร้านเล็กๆแห่งนี้

เพราะความฝันไม่เคยหยุดนิ่ง หลายคนจึงเดินทางออกตามหาความฝัน…เหมือนกับเจ้าของร้านแห่งนี้ ซึ่งอยากมีคาเฟ่เล็กๆเป็นของตนเองที่บุรีรัมย์ อีกหนึ่งจังหวัดทางภาคอีสาน เพื่อให้คนท้องถิ่นรวมไปถึงนักท่องเที่ยว ได้แวะเวียนมานั่งพัก จิบกาแฟ ทานของอร่อยให้อิ่มท้อง ก่อนจะเดินทางต่อไป เจ้าของเล่าให้เราฟังว่า “ชื่อร้าน Octopus’s garden หรือ สลัดหมึกคาเฟ่ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเพลง Octopus’s garden ของ Ringo Starr (วง The Beatles) ที่นำเสนอในแง่มุมว่า ลึกลงไปในทะเลยังมี “สวนของปลาหมึก” ที่อบอุ่น ปลอดภัย และสวยงามมากจนถึงขั้นต้องชวนเพื่อนๆมาดูสวนปลาหมึก เพราะเหตุนี้เองจึงอยากนำเพลงนี้มาเปรียบเปรยกับร้านอาหาร ที่อยากให้ลูกค้าทุกคนประทับใจ บอกต่อและกลับมาทานอาหารที่ร้านอีกครั้ง “  บวกกับบุรีรัมย์อยู่ห่างไกลทะเล การตั้งชื่อร้านแบบนี้ ก็สร้างความน่าสนใจต่อคนพบเห็น เหมาะกับการแวะมานั่งผ่อนคลาย

ตัวอาคารภายนอกหากมองผิวเผิน คล้ายๆกับตู้คอนเทนเนอร์ แต่จริงๆแล้วเป็นอาคารสูงกว่า 3 เมตร ฉะนั้นไม่ต้องกังวลเรื่องความโปร่งสบาย การออกแบบร้านเกิดจากความชอบสไตล์รัสติกผนวกเข้ากับสไตล์โมเดิร์น ภายนอกจึงโดดเด่นด้วยโครงเหล็กสีดำ สลับกับไม้สน และกระจกเพื่อสะท้อนมองเห็นข้างในราวกับท้องทะเล อีกทั้งยังสอดคล้องไปกับชื่อร้าน ในวันอากาศดีๆ หากใครอยากนั่งโซนเอาท์ดอร์ ทางร้านก็จัดพื้นที่ไว้ให้นะคะ เป็นมุมมินิบาร์อยู่ด้านหน้าสามารถสั่งเครื่องดื่มได้เลย หรือว่าถัดมาหน่อย วางโต๊ะเก้าอี้บนสนามหญ้าเทียมให้นั่งชิวกัน

ส่วนบรรยากาศภายในร้านโครงสร้างส่วนใหญ่ทำจากไม้สนแท้ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นมิตร ผสมผสานไปกับการกรุผนังอิฐอยุธยาโบราณ ส่วนหนึ่งทาสีขาวดูสะอาดตา ขอบเพดานตีระแนงไม้สีอ่อน เสริมด้วยตะแกรงเหล็กฉีกของชั้นต่างๆ ให้ความรู้สึกรัสติกสไตล์ตามแบบเจ้าของชอบ แล้วตกแต่งด้วยพืชพรรณไม้ใบเขียว จำพวกเฟิร์น ที่จัดประดับประดาไว้ทั่วร้าน เปรียบเสมือนดั่งปะการังเฉิดฉายอยู่ใต้น้ำ ตัดกับความแข็งกระด้างของโครงสร้างของร้านได้อย่างลงตัว ในส่วนของเคาน์เตอร์ชงเครื่องดื่มหล่อคอนกรีตจากนั้นกรุกระเบื้องสีดำ ท็อปไม้ปิดทับด้วยแผ่นกระจก จับคู่กับเก้าอี้สตูลบาร์ทรงสูง ใครมาเดี่ยวจะนั่งเพลินๆตรงนี้ก็ได้

ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก Octopus’s garden
เนื้อหา www.forfur.com