อาหารพื้นถิ่นบุรีรัมย์ ชนะเลิศเวทีอาหารระดับโลก GOURMAND AWARDS

GOURMAND AWARDS เป็นรางวัลเทศกาลอาหารระดับโลกเปรียบเทียบได้กับเทศกาลภาพยนตร์ออสการ์ เมืองคานส์ เลยทีเดียว

เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมาคณะกรรมการคัดเลือกที่ประเทศฝรั่งเศสประกาศผลให้ประเทศไทยผ่านเข้ารอบสุดท้ายและสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศและสร้างชื่อเสียงให้ประเทศได้อย่างมาก

ในการประกวด GOURMAND AWARDS นั้น เป็นการประกวดอาหารที่ไม่ได้วัดกันที่ รสชาติอาหาร แต่วัดจากคุณค่าของอาหาร ความน่าสนใจ ของอาหาร โดยการส่งภาพถ่ายอาหารพร้อมระบุส่วนผสมและสูตรวิธีในการปรุง รวมถึงบรรยายบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของอาหารนั้นด้วย

ใครอยากรู้ว่าอาหารพื้นถิ่นบุรีรัมย์มีอะไรบ้าง น่ากินขนาดไหน ไปหาดูได้จากหนังสือ Local Taste of Buriram บอกสูตรการทำไว้ครบถ้วน รูปภาพอาหารแต่ละอย่างเห็นแล้วชวนน้ำลายสอทีเดียว ทั้งฝีมือถ่ายภาพและศิลปะการจัดวางอาหารยอดเยี่ยมจริงๆ