หนุ่มใหญ่เมืองบุรีรัมย์ ปลูกมะเขือเปราะ ใช้เทคนิค รดด้วยนมสด ผิวเนียน เงา มัน ทำรายได้เลี้ยงครอบครัว ที่ลพบุรี

คุณดวงเพ็ญ แก่นทองหล่อ หนุ่มใหญ่เมืองบุรีรัมย์ อายุ 51 ปี อาศัยอยู่ในอำเภอหนองกี่ เติบโตมาในครอบครัวชาวนา ปัจจุบัน คุณดวงเพ็ญ มีไร่มะเขือเปราะเป็นของตนเอง จำนวน 12 ไร่ ทำไร่มะเขือเปราะมากว่า 13 ปี แต่คุณดวงเพ็ญก็ยังคงไม่ทิ้งอาชีพทำนา ที่เป็นอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว

ใช้ขุยมะพร้าวเพาะกล้าช่วยรากงอกเร็ว ไม่เหี่ยวเฉา

คุณดวงเพ็ญ อธิบายถึงหลักการในการปลูกมะเขือเปราะ เริ่มจากการเพาะเบี้ย ถาดหลุมเพาะเบี้ย 105 หลุม ใส่ขุยมะพร้าวที่ก้นหลุมถาดเพาะและใส่เมล็ดมะเขือเปราะ หลุมละ 1 เมล็ด จากนั้นใส่ขุยมะพร้าวโรยด้านบนอีกครั้งหนึ่ง สาเหตุที่ใช้ขุยมะพร้าวแทนดินเนื่องจากขุยมะพร้าวมีคุณสมบัติอุ้มน้ำได้ดี ทำให้รากงอกไวและรากจะติดอยู่กับขุยมะพร้าว ทำให้เมื่อขนย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก ต้นกล้าจะไม่เหี่ยวเฉา เมื่อเสร็จแล้วนำถาดเพาะต้นกล้าไปไว้ในแปลงเพาะ โดยใช้ซาแรนความหนา 70 เปอร์เซ็นต์ คลุม เพื่อให้มีแสงแดดผ่านเข้าได้บ้าง ทำให้ต้นกล้าไม่เจอกับแสงแดดที่แรงจนเกินไป จากนั้นรดน้ำ โดยใช้สปริงเกลอร์ อัตราส่วนในการรดน้ำ คือ 15-20 นาที รดน้ำในเวลาช่วงเช้า-เย็น โดยต้นกล้าจะใช้เวลาเพาะอยู่ที่ 28-32 วัน จึงจะสามารถนำลงแปลงปลูกได้

การเตรียมดินสำหรับแปลงปลูก ใส่ขี้วัวนมในพื้นที่เพาะปลูกแล้วไถผาล 3 ทิ้งดินเอาไว้เป็นระยะเวลา 10 วัน จากนั้นไถผาล 7 และทิ้งดินไว้ 5-7 วัน ชักร่อง 2 แล้วก็จะเป็นขั้นตอนการนำต้นกล้าลงแปลงปลูก วิธีลงแปลงปลูกเริ่มจากการวางสายน้ำพุ่ง ระยะห่างของร่อง 2 เมตร และนำต้นกล้าลงแปลงปลูกโดยเว้นระยะห่างของต้น 1 เมตร ปลูกด้วยความลึกครึ่งฝ่ามือ เมื่อนำลงหลุมแปลงปลูกเสร็จสิ้นแล้ว รดน้ำเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง หลังจากกล้าลงแปลงปลูก จากนั้นลดเวลาในการรดน้ำลง ให้เหลือ เช้า-เย็น 2-3 ชั่วโมง/ครั้ง เมื่อลงแปลงปลูกครบ 7 วัน จะเปลี่ยนการรดน้ำเป็น 2 วัน รดน้ำ 1 ครั้ง เป็นระยะเวลา 3 ชั่วโมง

ใช้นมสดฉีดพ่น เน้นผิวเนียนผิวสวยมันเป็นเงา ขายง่าย

เมื่อต้นมะเขืออายุครบ 20 วัน โรยขี้วัวที่โคนต้นมะเขือ เพื่อให้เกิดไส้เดือนและดินจะเกิดการร่วนซุย ทำให้ต้นมะเขือเจริญเติบโตได้ดี จากนั้นฉีดพ่นฮอร์โมนให้กับต้นมะเขือเพื่อให้ต้นมีความสมบรูณ์ หลังจาก 7 วัน ใส่ปุ๋ยทางดิน สูตรเสมอ 15-15-15 เมื่อครบ 1 เดือน ก็จะฉีดพ่นเพื่อเร่งดอก โดยควบคู่ไปกับการดายหญ้าและพรวนดิน เมื่อครบ 40-45 วัน ผลผลิตจะเริ่มออก ให้ใส่ปุ๋ยทางดิน สูตร 16-16-16 เพื่อเร่งดอก เร่งผล หลังจากนั้นจะฉีดพ่นฮอร์โมนทุกๆ 10 วัน เพื่อให้ผิวมะเขือสวย ไม่เหี่ยว ขั้วเขียว ควบคู่ไปกับการฉีดพ่นด้วยนมสด นมสดจะช่วยให้มะเขือผิวเนียนสวยเงายิ่งขึ้น เมื่อต้นมะเขือมีอายุได้ 58-65 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตเพื่อจำหน่ายสู่ท้องตลาด

“บางช่วงมะเขือเปราะราคารับซื้อหน้าสวน สูงถึง 15 บาท/กิโลกรัม แต่ในบางช่วงก็มีเช่นกันที่ราคารับซื้อหน้าสวนตกต่ำ อยู่ที่ 2-3 บาท/กิโลกรัม แต่ก็ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งอาชีพที่ทำให้ลืมตาอ้าปากได้ จากการปลูกมะเขือเปราะ ในระยะเวลา 6 เดือน เรามีรายได้เพิ่มจากการขายผลผลิต 6,000-7,000 บาท/ไร่”

สำหรับท่านใดที่สนใจ ผลผลิตมะเขือเปราะ ต้นกล้ามะเขือเปราะ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บ้านบ่อคู่ หมู่ที่ 2 ตำบลท่าหลวง อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี โทร. 089-237-0215

ที่มา	เทคโนโลยีการเกษตร
ผู้เขียน	ปิยพร วิสระพันธุ์