แท็กการท่องเว็บ

อาหารบุรีรัมย์

”ผักกุ่ม”อาหารชั้นสูงของคนอีสานหากินได้แค่ปีละครั้ง

กุ่ม เป็นภาษาไทยใหญ่ ในภาษากลางแปลว่า คุ้ม ต้นกุ่มจึงถือเป็นไม้มงคลที่เชื่อว่าจะช่วยคุ้มครอง คุ้มโรค คุ้มภัย มักนำมารับประทานกันในงานมงคล งานขึ้นบ้านใหม่ งานแต่งงาน ฯลฯ ซึ่งผักกุ่มส่วนนิยมรับประทานคือดอกและใบ