สองพี่น้องต้นตำรับ “อึ่งชอต” ชี้ไม่ใช่อาหารพิสดาร อร่อยมากกว่าที่คิด

0 81

วันที่ 6 พ.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีเมนูพิสดาร “หมึกชอต” ซึ่งมีวิธีการกินคือนำปลาหมึกสดๆ มาจิ้มลงถ้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด แล้วหยิบใส่ปากทันที ถือเป็นเมนูที่ถูกพูดถึงอย่างมากในโลกออนไลน์ ทำให้บรรดานักท่องเที่ยวเดินทางไปลิ้มลองกันเป็นจำนวนมาก โดยมีราคาตั้งแต่ตัวละ 100-400 บาท

ต่อมา ได้มีหนุ่มชาวจังหวัดบุรีรัมย์ โพสต์การกิน “อึ่งชอต” ด้วยวิธีกินคล้ายๆ กัน แต่อึ่งจะทำสุกก่อน จนสร้างความฮือฮาในความพิสดารกันเป็นอย่างมาก โดยคนนั้นคือ นายเกียรติดำรง ปะกายะ อายุ 47 ปี อดีตรองปลัด อบต.หนองบัวโคก และนางอรชร วันดี อายุ 35 ปี บ้านอยู่ อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ ทั้งสองเป็นลูกพี่ลูกน้องกัน ซึ่งเป็นผู้คิดค้นเมนูนี้ขึ้น

นางอรชร เผยว่า เห็นมีคนคิดทำหมึกชอตทางภาคตะวันออก จึงอยากจะเอาอาหารอีสานมาทดลองบ้าง ด้วยการนำอึ่งมาต้มยำใส่เครื่องปรุงปกติ ถ้าอยากจะกินอึ่งชอต ก็ตักออกมาทีละตัว แล้วเอาวางบนแก้วน้ำจิ้มซีฟู้ด แล้วเอามากัดกิน จะได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ

ที่มา : ไทยรัฐออนไลน์